Su uso mas habitual es para hacer la salsa de mostaza, pero en grano tiene también otros usos, da un buen toque en platos marinados y encurtidos, se puede pasar por el mortero y en polvo usar como un ingrediente mas, como por ejemplo, para en el roast-beef inglés.

Debes saber que la mostaza ayuda a combatir los catarros, afecciones respiratorias, alivia el dolor muscular, nos llena de energía, reduce los dolores de cabeza o de garganta, favorece la digestión, aumenta el apetito y mejora la circulación.