El rooibos no procede de la planta de té, sino valga la redundancia, del rooibos.

Pero se consume como tal porque su sabor es muy parecido y las propiedades son similares a las del Té, pero sin contener estimulante, por lo que son una buena alternativa para los niños, gente con sensibilidad a la teína o para infusiones nocturnas.

El rooibos (nombre científico aspalathus linearis) es una planta de origen sudafricano. Su nombre en idioma afrikáans significa arbusto rojo, por eso a su infusión también la llaman «té rojo sudafricano» pero que no debe confundirse con el té rojo pu-erh, ya que realmente, como decíamos, no proviene de la planta del té.

Contiene multitud de beneficios, entre los que destacamos que tiene un gran efecto antioxidante, ayuda a la digestión, mejora la circulación, ayuda a dormir, protege nuestro estómago e intestinos, fortalece nuestro sistema inmunológico, contiene minerales y nutrientes,  reduce el envejecimiento celular, son algunas de sus características más destacadas.