El Comino molido, al igual que el comino en grano, esta especia se caracteriza por sus beneficios en favorecer las digestiones. Evita la formación de gases, es un buen relajante y combate la anemia.

Al estar en polvo, se hace mas fácil condimentar ciertos platos y poder añadir ese nutriente a cualquier dieta.

Muy habitual encontrarla en embutidos, o en pates de untar como el hummus, también se usa para aderezar platos de cuchara como las lentejas, guisos de carne o incluso en panes especiados.