El Cardamomo proviene de la India y se puede tomar en infusiones, se usa para aromatizar guisos de carne, currys o arroces, muy usado en la elaboración de panes o bollos.

Pero esta especia va mas allá ya que contiene una gran cantidad de vitaminas, es rico en calcio y es una gran ayuda para estimular el apetito, combate el asma, la tos o resfriados, limpia nuestro organismo, es muy digestivo, combate el mal aliento, tiene propiedades antiinflamatorias y alivia cólicos o gases.