El Anís Estrellado es el fruto de color marrón que se obtiene del árbol badián o badiana. Presenta un aroma que recuerda al del anís y el hinojo, mientras que su sabor, ligeramente dulce, es parecido al del regaliz.

Es muy usado en el continente asiático como condimento para caldos y sopas de tallarines, también es agradable ese sabor característico del anís estrellado en guisos o incluso para repostería.

Reduce los gases, ayuda a realizar una buena digestión, es diurético, estimulante, alivia la tos y ayuda a cortar las diarreas.